Ternera a la Naranja con Curry
Disfruta de nuestra deliciosa ternera a la naranja!
Ingredientes
- 150 gr Solomillo o Carne Magra de Ternera
- 2 dientes Ajo
- 1/2 Cebolla
- Curry
- 1 Naranja
- Sal
- Pimienta Negra
- 1/2 vaso Vino Blanco
- Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Exprimir media naranja y cortar la otra media en trozos pequeños, reservar
- Laminar los ajos y la cebolla, dorarlo en una sartén
- A la mezcla anterior añadir la ternera troceada, salpimentar
- Dejamos dorar a fuego lento y cuando veamos que cambia de color y la carne esta cocinada, añadimos la naranja cortada, el zumo de naranja, el vino y el curry, dejar reducir
- Acompañar con lo que indica el menú