Rodaballo con Salsa de Tomate y Langostinos
Disfruta de este delicioso rodaballo!!!
Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 1 diente Ajo
- 20 gr Harina
- 100 gr Tomate Triturado
- Vino Blanco Seco
- Sal
- Pimienta Negra
Elaboración paso a paso
- Con la ayuda de un colador, espolvorear la harina sobre el pescado
- Sofreir el pescado en una cazuela, retirar y reservar
- En la misma cazuela sofreir los langostinos, retirtar y reservar
- Picar la cebolla y el ajo y dorar en la cazuela, salpimentar. Incorporar el pescado y los langostinos
- A continuación añadir el tomate triturado y el vino blanco, tapar y cocer