Lomo de Cerdo al Pimentón con Arroz al Limón
Disfruta de nuestro delicioso lomo de cerdo al pimentón!!
Ingredientes
- 60 gr Arroz Basmatic
- 1/2 Limón
- 150 gr Lomo de Cerdo
- 1/2 Cebolla Roja
- 3 dientes Ajo
- 100 ml Vino Blanco Dulce
- Hojas de Menta
- Pimentón Dulce
- Tomillo
- Pimienta Negra
- Comino
- Sal
- Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Cocer el arroz con el medio limón y el tomillo, salpimentarlo al gusto
- Picar la cebolla
- Sazonar el cerdo con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el comino, dorar en una sartén co un poco de aceite, cuando se comience a dorar añadir la cebolla y los dientes de ajo sin pelar. Cuando este dorada la carne y la cebolla, añadir el vino blanco y dejar reducir
- Presentar la carne con el arroz en la base