• Picar el calabacín, el pimiento y el diente de ajo en trozos pequeños, dorarlo con un poco de aceite y reservar
• Trocear el pollo en tacos muy pequeños y picar la cebolleta
• Trocear el pollo en tacos muy pequeños y picar la cebolleta
• Mezclarlo todo con el huevo y salpimentar
• Amasarlo dándole la forma deseada o usar un aro metálico sobre la sartén
• Dorar la hamburguesa dándole la vuelta

Para la Salsa

• Picar el diente de ajo, dorarlo en un cazo con aceite de oliva
• Cuando empiece a cambiar de color, añadir el tomate triturado, la albahaca fresca picada y dejar reducir a fuego lento
• Servir la hamburguesa con la salsa de tomate