Fusilli con Trigeros y Pasas
Atrévete con esta divertida pasta!!
Ingredientes
- 100 gr Espaguetis
- 2 dientes Ajo
- 2 Cebollas Chalota
- 3 Espárragos Trigueros
- 2 Lonchas de Jamón Serrano
- 1 Pasa Grande
- 3 Tomates Cherrys
- 1/2 vaso Vino Blanco Seco
- Sal
- Tomillo
- Aceite de Oliva Virgen
Elaboración paso a paso
- Cocer la pasta en abundante agua con sal
- Trocear el ajo y las cebollas, partir los espárragos y sofreírlo todo en la sartén. Cuando esté casi dorado añadir el jamón serrano y la pasa troceados; incorporar el vino blanco, el tomillo y reducir
- Una vez cocida la pasta escurrirla y añadirla a la salsa, remover
- Incorporar los tomates cherrrys cortados por la mitad y servir