Falafel con Salsa de Yogurt
¿Te atreves con este plato oriental? Te encantará!!
Ingredientes
- 80 gr Garbanzos
- 20 gr Maicena
- Pimienta Negra
- Comino
- Nuez Moscada
- Cayena
- Cilantro
- Canela
- 80 gr Requesón
- 1/2 Yogurt Natural
- Salsa Picante
- Sal
- Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Cocer los garbanzos, retirar
- Incorporar el cilantro, la pimienta negra, comino, canela, nuez moscada, cayena, sal y la maicena. Picar con la batidora
- Hacer bolas pequeñas con la masa y aplastarlas, dorarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva
- Mezclar el requesón con el yogurt, remover y añadir la salsa picante al gusto
- Presentar los falafel bañados con la salsa de yogurt