Ensalada de Verduras
Para este Verano, disfruta de nuestra ensalada fresca de verduras
Ingredientes
- 1/2 Calabacín
- Tomates cherrys variados
- 60 gr Queso Fresco
- 2 Nueces
- 60 gr Picatostes
- 2 lonchas Jamón Serrano
- Rúcula
- Escarola
- Semillas de Amapola
- 1/2 Limón
- Orégano
Elaboración paso a paso
- Picar el queso, trocear los tomates, laminar el calabacín con una mandolina y picar el jamón serrano
- Tostar el jamón serrano en la sartén o el microondas
- Mezclar todos los ingredientes anteriores, los picatostes, la rúcula, la escarola, las nueces y las semillas de amapola, aderezar con el zumo de limón, el aceite de oliva y las especias