Ensalada de Langostinos y Crema de Agaucate
Ingredientes
- Rúcula
- Escarola
- Lechuga
- Tomates Cherry
- 1/4 Zanahoria
- 4 Gambas
Guacamole
- 1/4 Aguacate
- 1/4 Cebolla
- 1/4 Tomate
- 1/4 Pimiento Verde
- Aceite de Oliva
- Picante en Gotas
Elaboración paso a paso
- Cocer las gambas y pelarlas
- Lavar el resto de los ingredientes y trocearlos
- Preparar el guacamole: mezclar los ingredientes en una batidora
- Mezclar todo y aliñar con el guacamole