Alcachofas con Champiñones y Queso
Sorprende con estas deliciosas Alcachofas con Queso!!
Ingredientes
- 200 gr Alcachofas
- 4 Champiñones
- 1/2 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 40 gr Queso Parmesano rallado
- 2 lonchas Jamón Serrano braseado
- Sal
- Pimienta Negra
- Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Cocer las alcachofas con agua, limón y sal
- Pochar la cebolla, el ajo y los champiñones laminados, salpimentados
- Incorporar las alcachofas, espolvorear con el queso y el jamón serrano; gratinar 10 minuto