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¿La cerveza es buena? ¿La cerveza engorda?

Con el verano, los termómetros se disparan y es ahí cuando aparece la cervecita ¿a quién no le gusta una cerveza con los amigos? ¿y que decir de la cerveza de la playa?. Este alimento no es nuevo, recordar que desde la antigüedad el hombre hacía uso de los cereales y sus derivados, llegando incluso a formar parte de su dieta habitual los cereales terminaron constituyendo la base de una alimentación sana, como es el caso de la dieta Mediterránea. Sin embargo el origen de la cerveza no proviene, como mucha gente cree, ni de los monjes ni de los viquingos, su conocimiento y uso se remonta a la época de Mesopotamia.