Ensalada de Pera con Queso de Burgos, Jamón Serrano en Vinagreta de Mostaza
Sencilla Ensalada para comenzar la semana, disfrútala!!
Ingredientes
- 1/2 bolsa Brotes de Ensalada
- 1/2 Queso de Burgos
- Tomate Cherrys
- 1/2 Pera
- 2 lonchas Jamón Serrano
Vinagreta
- 2 cucharadas Aceite de Oliva
- Zumo de Limón
- 1 cucharada Vinagre Balsámico
- 1 cucharada Mostaza Amarga
Elaboración paso a paso
- Tostar el jamón serrano en una sartén y reservar
- Mezclar en una fuente la ensalada, el queso troceado, los tomates cherrys cortados, la pera laminada y el jamón serrano
- Preparar la vinagreta mezclado los ingredientes y añadir sobre la ensalada preparada
- 1 cucharada de mostaza amarga